Historique

Organigramme BIOVITIS

 

Bertrand SUTRE gérant de BIOVITIS
Expert en Protection des Plantes (GEEPP)

 

Compétences

  • Consultant viti-vinicole Bordelais Etranger
  • Innovation: conception et production de solutions alternatives aux pesticides
  • Management participatif de transition technologique

Expérience

  • Maître de chai puis directeur technique d’une maison de négoce en vins du Val De Loire (1989-1990)
  • Responsable des expérimentations à la chambre d’agriculture de la Gironde puis d’Aquitaine (1990-1994)
  • Prix d’excellence ADALIA 1992 (Rhone Poulenc)
  • Animateur de l’ETIC: European Technic in Crop Protection (1992-1994)
  • Créateur de DEMETER, réseau mutualisé de stations météo (1993)
  • Créateur de Biovitis, conseil viticole et management par la qualité aux plus grands crus du bordelais (1995- actuellement)
  • Président fondateur du Pôle du Conseil Indépendant en Viticulture (2006)
  • Créateur d’Inovitis, société de prestation de service en expérimentation viticole, et en contrôle technique des pulvérisateurs agricoles,
  • Agriculteur en Charente (Cognac et grandes cultures)
  • Conception, validation, production de solutions naturelles alternatives aux pesticides. Développement (2010- actuellement).

Publications

  • « Quelques principes de mise en place et du suivi d’un essai de fertilisation de la vigne » PAV, 1992, 109, N°20.
  • « Comment lutter contre la pourriture grise » Union Girondine des Vins de Bordeaux, 1994
  • « Mise en place d’un réseau expérimental conduite et protection raisonnée » Phytoma, N°453, 1993
  • « Anagrus Atomus, parasitoïde naturel de cicadelles » Phytoma LDV, N°495, 1997
  • « La pulvérisation en viticulture : matériels et réglages » Journal International des sciences de la vigne et du vin, Numéro hors série, juillet 2001.
  • « Le poids des baies, nouveau paramètre de la qualité des vins rouges », revue des œnologues, SITEVI 2003,
  • « Ampelos, un référentiel national de production intégrée » Vigne et vins publications internationales, 2004,
  • « Nouvelles données sur les estimations de récolte » revue des œnologues, numéro spécial SITEVI 2004,
  • « Approche durable de la gestion de l’azote en viticulture», revue des œnologues, numéro spécial SITEVI 2005,
  • « Essai de prospective viticole » éditorial de Vini-Vitis Bio. Sept 2008,
  • « Pour une conversion réussie en viticulture biologique », Revue française des oenologues, 2009.
  • « Mise au point d’une méthode alternative de lutte contre la cicadelle verte de la vigne » revue des œnologues, N°137, 2010.
  • « La sensibilité du vignoble aux grillures des raisins », Revue française des œnologues, N°141, 2011
  • «La modélisation des parasites du vignoble au service d’Ecophyto » Revue française des œnologues, N°142, 2012
  • « Extraits naturels de plantes aux propriétés fongicides » Revue française des œnologues, N°161, 2016

Citations de presse

  • « La chasse aux résidus » L’Officiel des Grands Vins , octobre 1992,
  • « la chambre d’agriculture remarquée » Avenir Agricole Aquitain, mai 1993,
  • « spécial vins » Le point, octobre 1999,
  • « le désherbage chimique », Réussir vigne, janvier 2001,
  • « vignes résistantes aux maladies » Réussir Vigne, mars 2007.

Actes, colloques :

  • « Les gelées de printemps et leurs moyens de lutte » Syndicat viticole de St Emilion, sept 1991,
  • Journées techniques du CIVB « Mise en place d’un réseau de lutte raisonnée en Aquitaine » janv 1993,
  • «Expérience d’utilisation de modèles prédictifs pour une lutte raisonnée en viticulture » 3° conférence internationale sur les maladies des plantes, Bordeaux, déc 1994.
  • « Inventaire faunistique du vignoble bordelais et mise au point d’une méthode de lutte biologique contre les ravageurs», Conférence international sur les moyens de lutte alternatifs, Lille, mars 2006.
  • « Mise au point d’une méthode alternative de lutte contre la cicadelle verte de la vigne par lâcher inoculatif. » SITEVINITECH, novembre 2006.

Références

France Etranger
  • Mouton-Rothschild
  • Suduiraut
  • Lafaurie Peyraguey
  • Lynch-Bages
  • Couvent des Jacobins
  • Laroze
  • Haut-Bailly
  • Vignerons de Buzet
  • etc
  • San Péré (Espagne)
  • Pingus (Espagne)
  • Pepper Bridge (WA-USA)
  • Canoe Ridge (WA-USA)
  • Southwind(WA-USA)
  • Kluge Estate (VA-USA)
  • Enotecca (Canada BC)